Långpannebullar med vaniljkräm

Hejsan! Har en ny kategori här på bloggen "Kitchen aid" det är alltså recept som passar perfekt att göra i kitchen aiden, framför allt jävsdegar och dylikt som annars kan bli för mycket för motorn! Här kommer ett sånt recept :) 

Du behöver 
5 dl mjölk 
1 pkt jäst (50g) 
150 g smör 
1.5 dl socker 
0.5 tsk salt 
10-12 dl vetemjöl 
Marsanpulver + mjölk 
Ägg till pensling 
Pärlsocker 

Gör såhär 
Värm mjölken till 37 grader. Smula jästen och häll över mjölen, rör tills jästen löst sig. Tillsätt socker, salt, smöret (tärnat) och nästan allt vetemjöl. Rör ihop tills allt blandats. Degen kommer vara super klabbig! Lägg bakplåtspapper i en lämplig form och häll ut degen, se till att trycka ut den ända ut i kanterna! Låt jäsa 30 min under bakduk. 
Sätt igång ugnen på 200 grader. 
Tryck sedan hål med mjölad tumme lite överallt och spritsa vaniljkräm i hålen. Pensla med ägg och strö över pärlsocker. Grädda i ca 15-20 min eller tills den har fått fin färg! 



Kletig deg! Använd lite mjöl på handen för att få ut den i kanterna.


Efter jäsningen, fylld med vaniljkräm. 


Penslad med ägg och attackerad av pärlsocker :) 






Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: