Hemmagjord pizza

Hemmagjord pizza kan ju vara något av det godaste som finns, och att det är så smidigt att göra är ju bara ett plus! Här är ett recept som man kan svänga ihop (som jag gör nu) till en rund pizza. 
 
Du behöver:
 
25 g jäst (en halv fyrkant) 
1.5 dl vatten 
1 tsk salt
2 tsk olja (rapsolja t.ex.) 
3.5 dl vetemjöl 
 
Gör såhär:
 
Smula jästen i en bunke och häll över vattnet. Jag brukar ta ljummet vatten direkt ut kranen. Rör tills jästen löst sig. Häll i oljan och saltet och rör om lite grann. Till sist är det bara slänga i vetemjölet och knåda ihop till en smidig deg. Låt jäsa i ca 30 min under en bakduk. 
Sätt igång ugnen på 200-225 grader.
Kavla ut och toppa med dina favoritsaker och grädda i ca 10-15 minuter.