Köttfärslimpa - recept
Gjorde precis köttfärslimpa, så jädra gott, varför äter jag inte det oftare?!
Bjussar på de väldigt enkla receptet här:
1 ägg
500 g köttfärs
3 msk ströbröd
1.5 dl mjölk
Salt
Peppar
Lökpulver
Valfria kryddor
Gör såhär:
Sätt igång ugnen på 200 grader.
Låt ströbröd och mjölk svälla i en bunke i ca 5 min. Häll i kryddor och ägg, gojsa runt. Tillsätt färsen och blanda tills de blir en slät smet utan klumpar.
Forma till en limpa i en form och grädda i mitten av ugnen i 30-35 minuter, snitta den efter ca 25 för att få den saftigare.
Servera med valfritt tillbehör, jag använder potatis och lingonsylt till :) 
